اخبار

فیله مرغ کجاست؟

فیله مرغ بلندترین و درونی ترین ماهیچه سینه است که در امتداد استخوان سینه قرار دارد. لطیف ترین گوشت پرنده است.

تفاوت سینه مرغ با فیله چیست؟

فیله از نزدیک سینه می آید، بنابراین هر دو گوشت بدون چربی با محتوای چربی کمی هستند. تفاوت اصلی این است که سینه کمتر از فیله نرم است، که برای برخی از افرادی که طعم و بافت را ترجیح می دهند، زیباتر است. … برخی نیز معتقدند که فیله مرغ از سینه مرغ طعم بیشتری دارد.

آیا فیله مرغ نرم تر از سینه است؟

درست به نامش، فیله مرغ لطیف تر از گوشت سینه همسایه است ، البته به شرطی که زیاد نپزید. … به دلیل سایز باریکی که دارد، نیمی از سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست پخته می شود. آنها حتی سریعتر از گوشت سینه ای که به همان اندازه بریده شده است پخته می شوند.

آیا فیله مرغ بریده سینه مرغ است؟

مرغ به طور خاص برش های گوشت سینه با یک غشای نازک متصل است. این تکه های حساس به راحتی از بقیه سینه جدا می شوند و در هر سینه مرغ دو عدد وجود دارد.

فیله مرغ چه ماهیچه ای است؟

فیله در واقع یک عضله کوچک است که روی استخوان سینه ، درست در پشت عضله اصلی معروف به پکتورالیس مینور قرار دارد. به طور معمول تقریباً نصف خود سینه است و ظاهری باریک و کشیده دارد. از آنجایی که گوشت سفید این ماهیچه فوق‌العاده لطیف است، به آن لقب «فیله» داده‌اند

2 نظر

  1. گیلدا
    نوشته شده در10 اسفند, 1396

    پسندیدم

    • المیرا
      نوشته شده در10 اسفند, 1396

      فوق العاده عالی و خوب

اضافه کردن نظر